地域に愛されるあづまやのパンたち

究極のアンパン

小松市の老舗和菓子店「御朱印」と、老舗パン屋あづまやが、こだわりのあんことパン生地で作り上げたあんパンです。

  • 大納言あんパン

    御朱印の自家製餡を使用しています。北海道産の大納言小豆にこだわり、パンに合わせた甘さ控えめでじっくり炊き上げた粒あんをご賞味ください。

  • 平焼きクルミあんパン

    パン生地と焼きにこだわりました。クルミを細かく散りばめたパン生地で粒あんを包み、おやきのように平たくして蒸気を入れて焼き上げています。表面がカリッと焼け、クルミの香ばしさがクセになる一品です。

食パンたち

  • キング食パン

    通常の食パンより一回り大きい、自社を代表する高級食パンです。贅沢に卵や生クリームを使用しており、捏ね上げから熟成時間をかけて仕上げます。飽きの来ないサックリ感と奥深い味わいが、長い年月ファンを虜にしており、サイズも味も、正に「キング」級。食べれば分かる一押しの食パンです。

  • ローランド食パン

    創業から癖のない味で当社の「サンドパンシリーズ」「調理パンサンドイッチ」にも使用しています。
    サンドパンのクリームを引き立たせてくれるローランド食パンの味わいは、とってもシンプル。トーストで召し上がると外はサックリと歯切れ良い食感で、ここでもバターやジャムをしっかり引き立たせます。

  • 発芽玄米食パン

    発芽玄米を使っているため、栄養もたっぷり。ハード系のような食パンです。
    玄米の特有の香りが特徴です。

  • レーズン食パン

    レーズンの旨味がしっかり伝わります。軽めに焼いたトーストにするのがオススメです。

昔懐かしの菓子パン

昔ながらの懐かしの一品たちであづま屋の定番商品の数々になります。

  • ウエハース

    近年は製造しているお店も少なくなり、あづまやでも何度か製造中止を考えた、というエピソードがあります。自社商品はカステラにホワイトクリームでウエハースを挟んでいます。いつまでも昭和を感じる商品です。(笑)

  • カステラサンド

    パンにカステラ、ジャムをサンド。
    パンとカステラ、あんずジャムとホワイトクリームをサンド。昔ながらの王道の組み合せは、定番商品として根強い人気です。

  • ミルクパン

    パン生地表面にカスタードクリームを模様に絞り焼き上げてスライス、ミルククリームをサンド。

  • コーヒーサンド

    コーヒー風味のパン生地表面にコーヒークリームを模様に絞り焼き上げてスライス、コーヒークリームをサンド。

プチパン

  • きなこドーナツ

    揚げたパンにきなこ砂糖を絡めています。素朴さが特徴。学生に人気です。

  • 自家製カレーパン

    老舗パン屋として昔から語りついでいる自家製カレー。子供でも食べれるほどの辛さです肉は牛と豚の合挽で食べやすさを重視している。じっくり手間暇掛けて煮込みます。

  • ピロシキ

    ロシア料理をイメージして。肉と野菜をオリジナルで味付けしました。

  • あんドーナツ

    こしあん入りの揚げあんパンです。こしあんは地元製餡所のあんこを使用。県外でも「とっても美味しい」と評判です。

  • 抹茶ロール

    パン生地表面に、抹茶ペーストを織り込みました。抹茶クリームもトッピング。

…などなど、50種類以上！

定番品

  • ずのうチーズ

    パンの中にも外にもチーズたっぷり。マヨネーズをかけて焼き上げました。

  • 藻塩パン

    一時期の塩パンブーム時に、お客様からのリクエストで作りました。
    まずは塩探しから始め、淡路島産の藻塩を見つけてきました。上にふりかけるととても香りがよく、マイルドでとてもうまい塩です。中のバターと、藻塩の風味が絶妙にマッチ。

  • フランスパン
    バゲット・チーズフランス・ダッチ

    定番のフランスパンはバゲットとチーズの香りいっぱいのチーズフランスの2種類。
    表皮がサクサクした塩味のダッチも人気の一品であります。

  • コーンローフ

    ホロホロした食感が特徴の昔からの定番商品。マフィンケーキのようなカステラ風菓子パンです。
    トウモロコシ粒の甘みが口の中に広がります。

  • プレミアムメロンパン
    通年品

    ふわふわ、さくさく、でっかく焼き上げたメロンパンです。

  • プレミアムクリームパン

    パティシエがクリームパン専用に炊き上げたカスタードクリーム。ケーキにも使える濃厚さが売りの高級クリームパンです。

  • その他いろいろ 季節品もあります。

自家製サンドイッチ

カツサンドたち

カツサンドの自家製のとんかつソースは毎日継ぎ足しで作られています。
厚切り１枚肉を使った「超厚切り熟成カツサンド」は1枚ポーク肉を熟成させたものです。肉の旨味・柔らかさ・肉厚3拍子揃った贅沢トンカツなので、食パンも負けないように通常の倍の厚さで作っています。ボリューム感満載で旨味も見栄えも最高級の商品です。
ほかにも玉子サンドとセットになった定番品「三角カツサンド」、自家製味噌ソースを使用した「みそカツサンド」など、種類も豊富です。

バーガーたち・ドッグパン

自家製手捏ねハンバーグは自家製のバーグソースを手作りで作っています。
「チーズバーガー」や、玉子たっぷりのタルタルソースが美味しい「ぷりぷりエビカツバーガー」は100％ムキエビを使用し風味と食感が抜群でボリュームもたっぷり！
巷で人気の唐揚げブームからあづま屋特製「からあげドッグ」は、ソースが日替わり（油淋鶏・チリソース・甘辛だれ・甘酢あんかけ）。週末は2種類出しています。
鶏もも肉を使用した「ホワイトチキン」は白いドッグパンを専用で作っています。ドレッシングで和えた野菜とのハーモニーをお楽しみください。

三角サンドイッチ

イチゴ、キウイ、黄桃など食材のコントラストが鮮やかな「フルーツサンド」をはじめ、「たまごサンド」「ミックスサンド」「ハムサンド」「カツサンド」など充実のラインナップ。素朴な味わいのローランド食パンが具材絶妙にマッチして、味を引き立たせます。

サンドイッチオードブル

サンドイッチオードブルは、予算・大きさ・その他要望に合わせて承ります。
2日前にご予約頂きますと確実です。
上記各調理パンもご希望でお入れすることもできます。
※写真は3500円分、6～7人前。

小サイズ　1,500円
中サイズ　2,500円
大サイズ　3,500円（カツサンドが入ります）

サイズと価格は目安となります。内容によってサイズ、価格は変わります。
詳細は店頭にてお問い合わせください。

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